Simone微波炉如何做蛋糕
的有关信息介绍如下：
你想自己在家DIY做蛋糕吗？没有烤箱？别因为家里没有烤箱，就抑制你的烘焙欲望！今天清妹儿就教你怎么用电饭锅做出色泽金黄，奶香醇厚的蛋糕留着，做给自己的父母，朋友，所关心的人吃！
1、准备2个无水无油的大碗，分离蛋清和蛋黄
取蛋黄部分将蛋黄打发至微微发白再加入牛奶、白糖、油和再加入的面粉，再搅匀成面糊备用。
接下来的这个步骤非常重要，证明你身体素质的时候到了，那就是打发蛋清！打发蛋清时，白糖需分3次加入，打发至起鱼眼泡时，倒入1/3白糖（这个过程我用了2个小时才打发至蛋白），后面分两次再加入白糖打发即可
将打发好的蛋白分次倒入面糊中，翻拌（与面糊融合）的手法，搅拌均匀，翻拌成顺滑细腻的面糊便可以了。
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
拿出电饭锅内胆，将做好的蛋糕倒扣到盘子中，由于锅底刷了一层油，做出来的蛋糕金黄金黄的，非常漂亮，最后用切刀将蛋糕切成几块，趁热食用，口感更佳！
