姜薯鲤鱼的做法-酷唯三

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姜薯鲤鱼的做法

姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。

鲤鱼两块，姜薯几根、芹菜适量、姜两片

鲤鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。

锅里烧热油，放入姜丝跟鲤鱼块稍微煎一下。倒入

适量的清水跟姜薯，煮10分钟就可以出锅了。