您的位置首页百科问答

清蒸油锥鱼的做法

清蒸油锥鱼的做法

的有关信息介绍如下:

清蒸油锥鱼的做法

今天带来的是清蒸油锥鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

油锥鱼栗肥槐性格凶猛,买的时候让卖鱼的帮忙杀,处理内脏,切件,但不要切断

把姜,葱切岔叮丝

碗装清水,把葱姜放入泡卷

捞出葱姜,把鱼放入葱姜水中泡五分钟

清水加入料酒煮开英耻

鱼装盘,放入几片姜片,放入蒸锅,大火蒸10分钟

把鱼取出,倒掉蒸出来的水,把姜片扔掉

重新码上姜葱丝

热油放入小米辣、蒜末爆香

浇到姜葱丝上,倒入一勺蒸鱼豉油就好了