荠荠菜饺子馅怎么调才好吃

荠荠菜饺子馅怎么调才好吃

你知道荠荠菜饺子馅怎么调才好吃吗？还不知道的小伙伴快点看过来吧，希望可以帮到有需要的朋友。

肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲。

荠菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白菜，海米泡水切碎，混合在馅里搅拌均匀。

和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45～0.5

包饺子：面团搓成长条，切成剂子，擀皮，包馅，捏成型

煮饺子：锅里烧水，放一小勺盐（饺子出锅不粘连），水开后下饺子，三开点凉水，看到饺子个个翻着肚子都漂在水面上，出锅。