Simone洋芋粑粑的做法
的有关信息介绍如下：
洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃，洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆，洋芋粑粑吃起来外焦里嫩，香脆可口，还不失洋芋的清香甜味。
洋芋去皮切成丝，加入盐、淀粉、鸡蛋、辣椒、葱花，用筷子搅拌均匀。
锅烧热，放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子摊成饼状，尽量圆一点，中火煎。
煎两三分钟翻面。
煎至两面金黄就可以了。
最后出锅。
1、洋芋去皮切成丝，加入盐、淀粉、鸡蛋、辣椒、葱花，用筷子搅拌均匀。
2、锅烧热，放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子摊成饼状，尽量圆一点，中火煎。
3、煎两三分钟翻面。
4、煎至两面金黄就可以了。
5、最后出锅。
