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如何制作棒棒糖

如何制作棒棒糖

的有关信息介绍如下:

如何制作棒棒糖

今天,小编教大家怎么做美味的棒棒糖,快学习一下吧!

白砂糖和水一起放到奶锅里。

小火加热,用筷子把白砂糖搅拌到融化。

开中火加热到冒大泡泡,转小火熬10分钟左右,糖泡泡用滤网捞一下会比较好,不捞也,熬糖浆熬到148度左右就可以了。

锅里的糖汁泡泡变成小,变成焦糖色的糖浆,就差不多了。

准备一个装有凉水的小碗,用筷子粘一些糖浆,放到凉水里能马,上凝固嚼起来是硬的就可以了。

熬好的梨汁糖浆趁热倒入棒棒糖模具里,快速的插好塑料棒。放2-3个小时,棒棒糖变凝固就可以取出脱模了,做好的棒棒糖可以用保鲜袋装起来放冰箱冷藏

冬天孩子点名要吃这糖,甜而不腻

棒棒糖真是一个不可多得的美食,快动手尝试吧!