龙眼桂圆烘干机,20个小时轻松烘干龙眼干
的有关信息介绍如下:龙眼干又称桂圆干,是新鲜的龙眼经过减少其水分而延长其保存期限的果干。龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,可直接进行生吃或则进行煲汤。今天和大家分享如何制作龙眼干,也介绍一下龙眼干的烘干小帮手——龙眼烘干机的使用办法。以上是本公司的烘干实例,如有建议,欢迎提出。
选料,选用充分成熟、果粒完整的果实。
清洗,将果实放入装清水的桶中浸5—10分钟,并洗净灰尘。
晾干多余的水分。把浸泡清水的龙眼放在筛子中,让清水不在滴落为止。
把龙眼平铺在托盘中,一般厚度为17厘米,可把过长的龙眼质感剪短一些,但需要保留一定的枝干,因为水分通过枝干蒸发会快一些。
将铺好的龙眼,通过推车推进去烘房中,启动空气能烘干机,在智能PLC控制面板中设置好温度和湿度即可,烘干技术关键在于掌握温度的高低与均匀,烘干时间20小时,温度控制在65-70度,采用热泵烘干系统无需翻动,上下都会均匀一致,烘干开始1小时排湿启动,排水管进行连续排水,约18小时后,排水基本结束,需要进行2小时巩固烘干即可完成,烘干完成的优良成品是外壳坚硬,果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光,有细小皱纹,果核外皮易脱落,核仁淡白色。
在机器完成工作后,在将龙眼干进行包装即可。