您的位置首页百科问答 怎么发面又松又软 Simone 发布于 2024-10-07 02:41:29 600 阅读 怎么发面又松又软的有关信息介绍如下:现在许多人喜欢自己在家做馒头,那么来看看怎么发面又松又软吧。首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀,再加入少量的水以及几粒白砂糖,白糖可以溶解酵母。用30度左右的温水来和面,采取少水多加的原则,即少量加水,然后多加几次,防止因水过多而很稀释。面团揉好后放在盆里,盖上湿布让它醒发大约一小时。最后就是已经发好的面团,可以开始做自己喜欢的面食了。