火腿肠-自己动手做的

火腿肠-自己动手做的

越来越不放心从外面买的火腿肠，午餐肉之类的食物，但是很喜欢吃。那就自己做吧，味道绝对胜过外面买的。真材实料且安全放心。

葱姜破开，用热水泡二十分钟以上就成了葱姜水。

猪肉切碎。

剁成肉蓉。

打入鸡蛋，倒入半碗葱姜水，倒入生抽，放入盐和鸡精，花椒粉，胡椒粉。

顺同一方向搅拌均匀加入玉米淀粉。

继续顺同一方向搅拌均匀。

锡纸上刷层油，把肉馅均匀铺在边上。

紧实的卷起来。

上锅蒸二十分钟即可。

放凉撕去锡纸切片即可。