如何品酱香型白酒
的有关信息介绍如下:前不久,与朋友畅饮,当时我们喝的是赖茅,是一种酱香型的酒,朋友说喝这种香型的酒也是有一定的讲究的,否则品味不到它的酱香。那么见到一瓶酱香型的酒如何去品味呢,一般分三式,一抿,二咂。三呵,咱们一起来学习吧。
开启酒,倒入小酒杯中,可以先轻嗅其香味,好的酱香酒发出的是淡淡的酱香味。
一抿。把酒杯轻轻放到嘴边,慢慢地抿一小口,让酒慢慢分布于口腔中,用舌尖的味蕾品味酒的酱香味,第一次喝会尝到略微的苦味
二咂。在慢慢品评酒时把酒咽下,有嘴自然的发出咂的声音,让香味迅速的扩散于口中,并在喉咙处会有一种柔和的感觉
三呵。在咂的基础上,迅速呵气,其香味会从鼻腔中喷香而出,自己就能闻到好酒的酱香味
选的酒要是正宗的酱香型白酒
闻酒的酱香时,要轻轻吸入,如果猛吸,嗅觉神经就会变得迟钝,就闻不到酒的优雅酱香味了
品酒,是要用小口抿。如果大口喝,造成味觉神经迟钝,就品不到酒的细腻口感了