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洋白菜怎么做法好吃

洋白菜怎么做法好吃

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洋白菜怎么做法好吃

洋白菜怎么做好吃?洋白菜搭配上些鸡胸肉、菇类等食材一起炒,营养更丰富,味道更鲜香。下面就和大家分享一下洋白菜的做法,希望能够帮到大家。

洋白菜一片一片摘下来,洗净后切成细丝。

鸡胸肉洗净后,切成细丝,加盐、料酒和生粉抓匀,腌渍10分钟。

平菇洗净后,再撕成条;香葱切成葱花。

西芹撕去老茎,洗净后斜切成段。

锅中倒入菜油,加入干红辣椒和葱花小火煸出香味。

放入腌好的鸡肉大火翻炒,炒到肉发白。

放入洋白菜和西芹,大火翻炒均匀。

放入平菇和泡软粉丝,调入盐、醋、白糖、蚝油和生抽大火翻炒均匀。

出锅装盘,味道鲜香,非常下饭。

1、洋白菜洗净后切成细丝。

2、鸡胸肉洗净后,切成细丝,加盐、料酒和生粉抓匀,腌渍10分钟。

3、准备好西芹、葱花、平菇和粉丝。

4、锅中倒入菜油,加入干红辣椒和葱花小火煸出香味。

5、放入腌好的鸡肉大火翻炒,炒到肉发白。

6、依次放入洋白菜、西芹、平菇和泡软粉丝,调入盐、醋、白糖、蚝油和生抽翻炒均匀,出锅装盘。