如何煮牛奶麦片

如何煮牛奶麦片

现代人越来越注重营养，早餐吃什么成为人们要思考的问题。

麦片富含维生素和矿物质，而且对便秘，糖尿病等都有一定的抑制作用，也是良好的减肥食品，所以牛奶麦片或许是你不错的选择。

首先是麦片的选择：尽量选择完整的麦片，不要选择那种碎碎的，燕麦片看上去一般比绿豆大一点，在挑选燕麦片的时候尽量挑选燕麦粒比较完整的。当然也要闻一闻有没有霉味，一般有一股麦香的麦片是优质麦片。

我个人比较喜欢西麦的麦片，味道好，杂质也少，因为一个人吃，所以买的即食的，这样煮的比较快，有时候不想煮用开水冲一下就可以吃了。

如果想要味道口感营养更好，尽量不要选择快熟的，快熟的在制作过程中会有一些营养的流失。但是相对来说煮的时间就要久一点了

导入适量的水，大火煮沸

倒入麦片，小火煮三分钟左右。麦片的量根据个人需要，一般一人份的话，三勺就可以了，想要稠一点就多放一点。

导入准备好的牛奶，煮沸一分钟左右（有些人直接用牛奶煮，这样会牛奶会流失一部分营养，我这里先用水煮，然后倒入牛奶，不流失营养味道也更鲜美）。

放入白糖，搅拌均匀

将麦片导入碗中，好了营养美味的麦片就煮好了

如果喜欢烂一点的麦片就多煮一会儿，但是注意先不要倒入牛奶，因为牛奶煮久了会流失营养。