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鸡胗怎么做好吃呢

鸡胗怎么做好吃呢

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鸡胗怎么做好吃呢

鸡胗大多数人都不知道怎么做好吃,下面就为大家分享一道孜然鸡胗的做法,做法简单好吃美味。

首先在市场上买来新鲜的鸡胗,清洗干净。

然后用刀把鸡胗一个一个改花刀,如下图所示,横着切完竖着切。

切完后就像下图这个样子,像菊花一样。

锅中加水,放入鸡胗,加入葱、姜、料酒,焯熟后捞出备用。

锅中放油,放入鸡胗,翻炒一下,撒入少许盐、味精、辣椒面、孜然粉、芝麻。

好吃的孜然鸡胗就做好了。