辣炒蛏子的简单做法

辣炒蛏子的简单做法

怎么才能在家制作出烧烤店里面的那种美味的辣炒蛏子呢，下面我来给大家介绍一下方法和一些小窍门。

现将蛏子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉。

准备好熟的蛏子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香

放入蛏子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，香其酱，翻炒一会然后加入少量耗油。耗油用来提鲜。

然后就可以出锅了，美味的辣炒蛏子。