无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个等级高
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无公害蔬菜和绿色蔬菜相比绿色蔬菜等级更高。最高等级的是有机蔬菜。
无公害蔬菜和绿色蔬菜相比绿色蔬菜等级更高,无公害只是对普通蔬菜的基本安全要求。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,较为严格的要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等和其他有害于环境和健康的物质。
无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。