Simone小葱拌豆腐(一清二白）
的有关信息介绍如下：
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。
准备好豆腐和小香葱。
小香葱洗净，切成碎末备用。
把豆腐切成大片。
上蒸锅蒸制5分钟。
把稍凉的豆腐用勺子压碎。
淋入香油。和切好的葱末。搅拌均匀装盘即可
豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
