Simone盘锦河蟹怎么做最好吃
的有关信息介绍如下：
在我们东北要问哪的河蟹最好吃，我一定会特别骄傲的说：”当然是我们大辽宁的”盘锦河蟹“啦！”
其实做河蟹有很多方法，但是我最喜欢的就是清蒸了，这样做出来的河蟹原汁原味，还特别鲜美！
难度系数 ★
烹饪时间 12-15分钟
将买回来的河蟹摔一下，给它摔迷糊了，不然不好清洗。
摔迷糊之后我们给他简单的清洗一下，因为河蟹身上会有泥巴，所以可以用小刷子简单的刷一刷。
准备一个蒸锅，锅底放入清水，放上蒸屉，放入清洗干净的河蟹，盖盖。
然后大火，等水烧开，冒热气的时候开始计算时间蒸12-15分钟。
刚开始蒸的时候一定要按着盖子，防止河蟹爬出来。
到时间，关火，闷1-2分钟，然后开盖，凉一下2-3分钟，装盘，开吃！
将河蟹肚皮朝上，我吃的是母的，所以是个圆圆的东西，给它掰开。
然后沿着掰开的缝隙将壳掰开，就可以吃啦！
河蟹的黄是可以吃的，两边的像湿了的羽毛的东西要疼掉，蟹壳里面只能吃黄哦，千万不要把河蟹嘴或者其他的东西吃了哦！
也就是说河蟹只能吃肉、黄、膏，其他统统不要！
