发糕的做法教程
的有关信息介绍如下:米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食,营养美味,简单易学,一款家常面食。
准备好籼米、米酒和米饭。
将大米泡上一夜,沥水备用。
在泡好的大米中加入米饭、米酒、白糖,放入研磨机里磨成浆。
大油放入锅中融化,放凉后,和米浆混合。
放入适量小苏打,搅拌均匀。
将调好的米浆放入容器里,开大火蒸上15分钟就可以了。
1、准备好籼米、米酒和米饭。
2、将大米泡上一夜,沥水备用。
3、在泡好的大米中加入米饭、米酒、白糖,放入研磨机里磨成浆。
4、大油放入锅中融化,放凉后,和米浆混合。
5、放入适量小苏打,搅拌均匀。
6、将调好的米浆放入容器里,开大火蒸上15分钟就可以了。