椰子怎么打开

椰子怎么打开

椰子汁很好喝，椰子肉也很好吃，但是一个完整的椰子想要打开喝到里面的椰汁和椰子肉，不使用一定的方法，靠蛮力是很难打开的，今天我就来讲讲椰子怎么打开吧。

首先我们要区分一下市面上我们买到的椰子，一种是完全没有经过加工的，外面是带一层绿皮的，另一种是去除了绿皮，就剩里面白毛毛的一层。

如果是带绿皮的椰子，可以参考剥柚子的方法，将头尾两部分切掉。然后用刀竖切画横，将椰子皮切割成一块一块的再用手剥皮。

当然了如果在买椰子的时候，让人家用专业的工具拨皮是最省事的。

将绿皮的椰子拨完皮就剩里面的白毛壳的椰子了，也就是市面上我们买的常见的椰子了。接下来就是开壳了，这类白毛椰子有些是比较软的，只需要用到横切就可以切开了。

如果白毛壳的椰子放久了之后就会形成一层硬壳，这个时候我们就要使用刀沿着椰子壳头部的地方，按多边形的顺序砍开，这个时候要注意安全，不要用太大力气。

如果怕风险，可以将椰子底部用凳子或者其它硬质的物体固定住，然后再用到刀底砍就可以了。

当然了也可以借助专业的工具，比如敲椰子器，将敲椰子器放到椰子上，然后用锤子敲椰子器就可以了。

敲开椰子壳内部后，之后拔出，就可以在椰子上开一个比较大的口子了。这样我们就可以喝到椰子汁了。

1、头尾横着切，中间竖切将青皮拨开。

2、用刀具横切开椰子。

3、硬壳的用刀具在头部多边形砍开。

4、借助敲椰子器打开。