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啤酒炸鸡的做法

啤酒炸鸡的做法

的有关信息介绍如下:

啤酒炸鸡的做法

今天带来的是啤酒炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

洋葱切碎;

鸡翅根洗净划上两刀,倒入啤酒放入洋葱黑胡椒碎,盐腌制1.5小时;

腌好后将鸡腿捞出;

打入一个鸡蛋倒入面粉;

搅拌成糊状;

每个鸡翅根裹上一层淀粉;

炸至的东西想要外表金黄油温要高,筷子放进去冒小泡的油温就可以了;大约炸至5-6分钟;

第一次炸出来的效果;

油温再次升高时再复炸一遍,大约15秒左右捞出;

酱汁部分:蒜末.洋葱碎.蕃茄酱3-4勺.韩式辣酱.蜂蜜.水拌匀;

锅内黄油融化后放入酱汁翻炒,一定要小火;

倒入炸好的翅根翻炒至裹匀酱汁就可以了;

出锅撒上芝麻,再来一杯啤酒,炸鸡小啤酒,吃的速度快体重追不上,哈哈哈