火鸡为什么叫“土耳其”

火鸡为什么叫“土耳其”

火鸡是美国感恩节最受欢迎的食物，曾有人误以为火鸡是从土耳其进口来的，因此就叫火鸡土为turkey。很久以前，有一种珍珠鸡从土耳其传入欧洲，欧洲人就称之为turkey。后来，北美洲发现了另一种大肉鸡，样子跟那种珍珠鸡相似，墨西哥人将它驯养为家禽，再后来，西班牙人把它带进欧洲，开始大量饲养繁殖。到了十六世纪初，这种大肉鸡在英国大受欢迎，人们看它像珍珠鸡又叫它turkey，反而不再称珍珠鸡为turkey了。今天人们所熟悉的火鸡的故乡是北美洲，与土耳其这个国家关系相差甚远。