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四角粽子的包法

四角粽子的包法

的有关信息介绍如下:

四角粽子的包法

四角粽子的包法,下面我们一起来看下吧。

准备好糯米、蜜枣、粽叶,糯米前一晚要泡上,干粽叶浸泡刷洗干净。

取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙。

填入少量的糯米,摊平。

放入两颗蜜枣。

在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。

将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上,已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。

左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。