螃蟹如何保存
的有关信息介绍如下:螃蟹的味道鲜美,营养价值高,因此,深受很多人的喜爱,螃蟹的做法有清蒸、水煮、香辣等。存放螃蟹的方法有冷冻、保湿、食用盐水、冰块、保鲜膜和浴缸等。下面,我们来看看螃蟹如何保存吧。
冷冻
把螃蟹用绳子绑起来,然后再盖上湿毛巾,之后再把鲜活的螃蟹放在冰箱的冷冻柜中存放,能够保存三天左右不变质。
保湿
把螃蟹放在水桶里面,水桶的桶壁要高一些,以免螃蟹跑出来,然后再往桶里加水,水的高度只需要达到螃蟹的半身高即可,这样也可以使螃蟹保存一段时间不变质。
食用盐
把螃蟹放入盛有水的盆子里面,然后再放入适量的食用盐,能够延缓螃蟹的死亡时间,但最多只能保存两天不变质。注意食用盐不能加太多,以免螃蟹齁死。
冰块
如果是要送给亲朋好友的话,则可以把新鲜的螃蟹放到喷子里面,然后再往盆子中加入适量的冰块,这样能够保存三四天左右不变质。
保鲜膜
把螃蟹蒸熟之后,再用保鲜膜将大闸蟹包裹起来,然后再放入冰箱的冷冻柜中存放,等想吃的时候再拿出来加热即可,能够保存一段时间不变质。
浴缸
如果买回来的螃蟹的活力很强的话,则可以把螃蟹养起来,这样每天都能吃到新鲜的螃蟹,把螃蟹放到浴缸中养,然后再往浴缸中添加适量的水,水的高度掩盖螃蟹即可,大概可以存储一周以上。