寿司的做法和材料 怎么做寿司
的有关信息介绍如下:大家好,我是濑户日料郭君平,今天呢,给各位寿司爱好者带来一款小卷的做法:水滴卷。
1、卷帘不用包保鲜膜,海苔只需要一半,将拌好 寿司醋的米饭铺在海苔上,不要铺满海苔,上面留5毫米空隙
注意:不要使劲压米饭
2、将三文鱼条放在米饭上面
3、用海苔一边把食材包裹起来,用手指压成扁的形状,下图看手法
4、看手法5、再把海苔另外一边压用手指压扁,看手法
5、再把海苔另外一边压用手指压扁,看手法
6、轻压两次后的效果
7、来回再轻压两次的效果
8、切寿司的时候,建议新手把寿司刀粘点儿水,切的时候要快、狠、准,切寿司的手法我有视频。下图就是我们学员切出来的效果图,没有摆盘,看起来特别简单,但是味道还是很鲜美的哟