Simone商业版正宗土家掉渣饼做法
的有关信息介绍如下：
看到很多即将毕业的大学生说如果知道要在家待四个月，放假前就应该在餐厅多买个掉渣饼吃，下面晓捷来教大家做土家掉渣饼，学会就可以开店了。
将酵母、泡打粉、白糖倒入面粉中搅匀
然后倒入水
和成面团
揉完面用保鲜膜封上，醒面40分钟以上备用
准备一个小锅，猪油和五花肉馅及配料倒入
倒入水，搅拌一下备用。
开温火，加热小锅子，搅拌一下让里面的馅和猪油都能均匀受热
之后5分钟拌一次，直到加热到小锅子里的馅和油化成酱状，并且锅边起泡就可以关火起锅了。
取出醒好的面团，面案上均匀涂上些许食用油，将面揉成长条状
擀成方形的薄饼状
擀好的饼
准备烤盘，将擀好的薄饼平铺到烤盘里
每个饼上放上熬制好的酱
均匀涂抹
将涂好酱的饼，醒一会儿
在这期间我们可以先将烤箱温锅，温度调至300度即可。面醒好，烤箱度数到了后，将烤盘放入
烤7分钟即可，开烤箱端出烤盘
烤制出炉的掉渣饼
喜欢吃孜然的也可以撒上孜然
也可以放加上生菜烤肠鸡蛋等其他食材
美味可口的掉渣饼你学会了吗？
