花生仁怎么做好吃
的有关信息介绍如下:花生仁怎么做好吃?每逢过年时,妈妈就会做上许多糖花生仁,来客人时就抓上一盘做下酒小菜,大家都很爱吃。
花生仁洗净后沥净水分,放在大锅里铺开炒,先大火,后小火。
花生仁炒至啪啪作响后,再利用锅中的余热炕上5分钟,炒透炒香。
炒好的花生仁趁热一个一个搓去花生皮,要有耐心哟。
锅中放白糖,加入少许的水,用铲子不停地搅。
白糖熬至出糖丝,铲子上的糖可以挂丝了即可。
倒入去皮的花生仁,再加入一小把的面粉,翻炒均匀。
锅中的花生仁继续炕,糖水炕干了,又香又甜的糖花生仁做好了,一次多做一些放在密封罐里,想吃时抓出来一些也很方便。