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马步鱼怎么做好吃

马步鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

马步鱼怎么做好吃

马步鱼俗称大棒鱼,分布于北太平洋西部。我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,有时也进入淡水江河。那么,马步鱼怎么做好吃呢?接下来小编介绍一种方法供大家参考学习。

将新鲜的马步鱼去除内脏,并刮洗干净肚子里的黑膜,然后从鱼背内部将鱼切开成片装备用。

将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段,并将其放入准备好的马步鱼片中,加入适量盐和料酒腌制10分钟。

然后用竹签把鱼穿好,放入烤箱中烤5分钟。

刷层薄油,撒上辣椒面和孜然粒,继续烤2分钟。

翻面烤2分钟后,刷油,撒上一层辣椒面和孜然粒,继续烤5分钟。美味的烧烤马步鱼就做好了。