金汤力的做法

金汤力的做法

金汤力为何那么受欢迎？因为它清凉爽口解暑，因为有金酒和汤力水的作用还有一定的药疗作用。今天我为大家分享下关于金汤力的调制喝一些注意事项，望对大家有帮助。

首先我们准备好原料。

金酒分量根据自己喜欢的酒度定量，不太多或太少就行，太少尝不出酒味，太多又容易完全压制住辅料味道。根据我们调酒师的经验，1—1.5盎司是比较合适的。

汤力水尽量用冰镇的，因为使用常温汤力水会加大冰块用量从而稀释成品浓度。

柠檬片最后用来装饰或投入酒杯里提味，没有可以用青柠檬或橙片都可以。最标准的是用黄柠檬。当然也可以用柠檬角。

用杯：高身平底杯都可以，常见的如柯林直杯、八角柯林杯、海波杯、皮尔森杯等。

先往杯子里加适量冰块，根据自己喜欢的温度和饮用时间、浓度等情况决定。

金汤力运用直调法调制。

1，量酒器量好金酒倒入杯里。

2，打开汤力水，倒入杯中至八分满。

3，稍微搅拌下，上装饰完成。

搅拌时间不要过长，动作不要过大，以免气泡散失过多。