莴苣叶怎么吃
的有关信息介绍如下:每次买来的莴苣叶子都很多,扔掉蛮可惜的,下面就教给大家怎么做好吃。
将从莴苣上面摘下的叶子放入清水里洗净,在浸泡十分钟。这样会使缺水的莴苣叶吸饱水分。
同时准备好葱、蒜和辣椒。
将泡好的莴苣叶切成段,叶梗部分切得细一些。
葱切丝,蒜切块状,辣椒切段。
将切好的莴苣叶放入大碗中,倒入面粉,将莴苣叶和面粉混合均匀。
将裹上面粉的莴苣叶放入蒸锅中,蒸上八分钟。
将蒸好的莴苣叶盛入盘中。
起锅热油,将葱蒜辣椒放入锅中,炒出蒜和辣椒的香味。倒入蒸好的莴苣叶,大火搅拌均匀,撒入少量食盐,就可以出锅啦。
将炒好的莴苣叶盛入盘中,这样简单的莴苣叶蒸菜就做好啦。