您的位置首页百科知识 茄子炖肉的做法 Simone 发布于 2024-10-04 17:47:03 592 阅读 茄子炖肉的做法的有关信息介绍如下:今天给大家介绍下茄子炖肉的做法,一起看看吧!茄子洗干净,用手撕成条!撕的更容易入味葱、姜、蒜,肉切好备用锅内放油,烧热!大概7成热葱、姜、蒜爆锅,略炒肉倒入,炒得发白茄子倒入锅中翻炒,大概炒一两分钟倒入酱油继续翻炒,然后锅内添水,大概没过茄子的三分之二!炖十分钟翻一下,再炖十分钟加盐,汤汁收干可以出锅了