韭黄和什么一起炒好吃
的有关信息介绍如下:“当然是韭黄炒鸡蛋啦,韭黄含有大量的维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,所以韭黄也有"洗肠草"之称,还可以治疗便秘。建议大家每个星期至少要吃一次,给肠道做个大扫除,不留垃圾。韭黄除了清肠的功效以外,还具有健胃、提神、补肾、保暖、增进食欲等功效,多吃韭黄好处多多,不容错过。下面把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们快快收藏吧!
先把食材准备好。
韭黄洗净切段,控干水分;干辣椒浸泡一会,切丝。
鸡蛋磕入碗中,加入适量盐打散。
热锅倒油,烧开后再倒入蛋液,用筷子划散后,盛出。
锅留底油,放入干辣椒煸香,再放入韭黄翻炒几下。
放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒匀,即可出锅享用。
韭黄炒蛋成品图