干煸鱿鱼丝的做法

干煸鱿鱼丝的做法

鱿鱼不仅富含多种维生素与矿物质，还具有补虚养气，延缓皮肤衰老等功效，我们今天就以鱿鱼为主料，做一道营养美味的干煸鱿鱼丝，喜欢的朋友们可以尝试一下。

首先，将处理好的鱿鱼洗净切丝。

芹菜择掉叶子洗净切段。

准备好葱姜蒜，干辣椒和花椒。

热锅倒油，放入花椒炸出香味后，捞出来弃之不用。

放入葱姜蒜和干辣椒爆香，随即倒入鱿鱼丝翻炒。

放入芹菜段，一同翻炒片刻。

撒入食盐和生抽调味增鲜，翻炒均匀后便可出锅装盘。

成品图。

总结：

1：将处理好的鱿鱼洗净切丝。

2：芹菜择掉叶子洗净切段。

3：准备好葱姜蒜，干辣椒和花椒。

4：热锅倒油，放入花椒炸出香味后，捞出来弃之不用。

5：放入葱姜蒜和干辣椒爆香，随即倒入鱿鱼丝翻炒。

6：放入芹菜段，一同翻炒片刻。

7：撒入食盐和生抽调味增鲜，翻炒均匀后便可出锅装盘。