怎样开好一家果汁店

怎样开好一家果汁店

目前自主创业的人非常多，成功的例子也屡见不鲜。但真正来说，现在可谓是“开店难，守店容易”呀！既然万事开头难，那么你就得做好充足的准备工作。

开店选址。对于初始创业的人来说，开店选址缺乏经验。对于果汁店来说，目标群体非常广泛，学生，白领等等都属于目标范畴。所以选在一个人流量大，四通八达的地方最好了。

办理经营所需的相关证件。不要忘记了开店的前提一定得是合法而且有营业执照的，不然私自经营一旦发现会收到惩罚。对店里经营不利。卫生许可证和营业执照等证件的办理你可以到地方卫生局去咨询。

购置3-5台果汁机，一台冰箱，准备好餐具桌椅。小型果汁店需要的成本不大，一般3-5台果汁机就足够了，如果店里位置比较宽敞的话，可以多进一些餐具桌椅。这样，店里的气氛也容易提升起来。

进新鲜的水果原材料。常见可以榨汁的水果有苹果、梨、柑橘、西瓜、柠檬等等。至少要进8种以上的水果，水果和水果之间也可以选择口味进行混合榨汁萃取。当然，前提一定得是新鲜入市的。储存冰柜里要多放冰保险。

营业计划。接下来就是制定营销时间了。毕竟人的精力是有限的，必须把有限的精力放在最容易产生价值的时间段上。譬如你的地点是在商业街写字楼旁，比较繁华，针对的目标群体主要集中在白领一族，那你完全可以制定一个标准的营业时间9:00-晚21:00。一天10小时候足够。