新奥尔良烤翅的做法
的有关信息介绍如下:超级好吃
鸡翅泡清水中半小时,把鸡翅洗净。
鸡翅两面拉刀口,我拉的深一点,觉得这样会比较让放的调味料更入味~
极美滋腌料粉,某宝上买的,9.9有5包哦!三包新奥尔良味,两包蜜汁味。
5只鸡翅大概倒入一半的极美滋调味料就好了,然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转按摩~这样让它更入味!用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着,放入冰箱冷藏8小时以上。
烤架上放锡纸,刷点油放锡纸上,接着把烤架放入烤箱加热10分钟,温度200。10分钟后拿出烤架,把鸡翅放上去。温度250°,15分钟,然后再把鸡翅翻面,温度250°,12分钟。
我是把锡纸放在烤架上,烤盘放在下面,这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。