Simone简单实用家庭酸辣粉做法
的有关信息介绍如下：
今天特别想吃酸辣粉，就自己做了一份。作为一个吃货，不能光吃，还得会做。今天自己做的酸辣粉和在外面的不一样，感觉特好吃。
红苕粉提前一晚上泡好。
把小葱、韭菜洗好，切好。切的尽量细一点，好入味。
把白菜洗好，切成段。
锅里水烧开，白菜焯水。
在碗里放上猪油、剁椒、盐、醋、生抽、鸡精、味精、花椒面（我的剁椒里有姜蒜末，如果没有，就得准备，没有剁椒，也可用油泼辣椒代替），把刚刚切好的小葱和韭菜也装在碗里。
捞出焯好的白菜，装在碗里。
锅里水烧开，把红苕粉放在锅里烫一下。
把烫好的红苕粉起锅装碗，放上榨菜就可以开动了。
