吃松茸有哪些禁忌

吃松茸有哪些禁忌

松茸的美味相信很多人都领教过，美味的松茸总是让大家对它痴迷。其中的赤松茸也有非常多的功效和作用，这正是人们喜爱它的原因之一。你肯定会有疑问，这么好吃的松茸会不会还有副作用，吃的时候有什么禁忌呢？今天，小编就给大家详细讲讲吃松茸的禁忌吧~

不能与含有砷类化合物的东西食用

松茸不能和含有砷类化合物的软壳类动物一同食用。松茸中含有一定量的维生素c，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒物质，对于身体不利；

不能与高脂肪的食物一起食用

松茸不能和含有脂肪高的一起食用，松茸中含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，和其他油腻的食物一同食用，会降低松茸的营养价值。因此，松茸最好和一些清淡的水果蔬菜一同食用；

不能与高钙食物一起食用

松茸不能和高钙食物一起吃，松茸中含有一定量的酸性物质，酸性物质和钙质可能会结合，生成难以溶解的物质，影响钙质的消化吸收。