微波炉加热各种食物的方法

微波炉加热各种食物的方法

您家现在使用的是微波炉么？您都用微波炉干什么？只是加热么？下面教您怎么用微波炉做一些简单饭菜，同时也告送您一些什么样的食物不能加热

山芋洗干净以后不擦干水分，直接用3只餐巾纸裹一下，外面套保鲜袋，不要扎紧袋口，最后在外面裹一小张报纸。

微波炉开中高火，4分钟。

取出，翻个面，再中高火，4分钟。

注意：选好山芋是关键的第一步。

如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。

如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。

如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。

不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。

馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。

可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。

材料：（A）白饭（B）金华火腿100克，蘑菇适量，豌豆适量，香菇3-4朵，虾仁100克，猪油5大匙

调料：酱油1大匙，精盐2匙，味精半匙，黑胡椒粉半匙

蘑菇、金华火腿切丁，香菇泡发切丁备用。

材料B与调料拌匀后，覆上微波炉薄膜，用高火煮5分钟。

去薄膜加白饭拌匀，再用高火炒6分钟即可。

材料：酱瓜250克，肉末500克

调料：白糖3大匙，盐半匙，味精1匙，酱油少许绍酒2大匙

将酱瓜用水洗过，剁碎

将肉末、酱瓜及调料放入器皿中拌匀，高火10分钟即可。

茄子洗净，切段约5厘米长

将茄子并摆于盘中

肉末、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起，再倒于茄子中

罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。

先把米泡15至30分钟，放一点色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分钟，大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了，注意：一定要泡米，让水吃到米里去；要先中火再大火，否则容易溢锅和起许多沫子；如开始掌握不好可在大火停火后先看一下，如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会，如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

看完这篇文章之后教您怎么做一个好大厨的同时，也告送您哪些食物是不能加热的，您在使用微波炉时应该格外的注意。同时笔者提醒您：如果您家的微波炉需要维修时，请及时的联系我们。