杨梅怎么存放时间更长

杨梅怎么存放时间更长

想要杨梅怎么存放时间更长，可以通过冷藏、蜂蜜保存、泡酒等方法来实现。

冷冻储藏

将杨梅放入冰箱或冷库中冷冻。将新鲜杨梅洗干净后，用食品塑料袋中密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰，可存1个月以上。

放入蜂蜜中储藏

将杨梅放入新鲜蜂蜜中冷藏，可保存1~2个月。按照1斤杨梅配4到5斤蜂蜜的比例，把蜂蜜和杨梅一起放进容器中，密封好即可。

真空保存

将杨梅蒸熟或少量水煮熟后分装在真空罐头瓶中制作成手工杨梅罐头，可存半年。

泡酒保存

将杨梅泡入烧酒，一定要高度酒，一般酒精度要在45度以上，可长期保存。