红酒木瓜靓汤的做法,红酒木瓜靓汤好用吗
的有关信息介绍如下:红酒木瓜靓汤,红酒木瓜靓汤官方网站,红酒木瓜靓汤的做法,红酒木瓜靓汤好用吗?
木瓜(Papaya)也称番瓜,果皮光滑美观,甜美可口,营养丰富,日常食用时大部分生吃鲜果,或果汁机打成果汁饮用,也可以做成蔬食,炒、煮、腌或加工制成蜜饯等各种食品,有“百益之果”、“水果之皇”及“万寿瓜”的雅称。
木瓜富合十七种以上的胺基酸及钙、铁质等,还含有木瓜蛋白酶及番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的6倍多,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中还有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收;它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质——亚硝酸铵的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。
木瓜性温,有润肺功能,行气活血;对哺乳期妇女有催乳作用;还可延年益寿。木瓜酵素除了可以帮助消化以外,还可以帮助体内脂肪的分解,营养容易被皮肤直接吸收,促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中所堆积的皮脂及老化角质。
1、木瓜(最好是青木瓜)削皮,切成方块。
2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3、鲜玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。
6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤6素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。
8、放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可。