解放碑附近有什么好吃的

解放碑附近有什么好吃的

宇宙人民都知道，解放碑是去重庆旅游必去的地方，来解放碑游玩肯定少不了品尝当地的美食，解放碑附近美食很多，多到短短一篇文章不能全部介绍完毕，我从解放碑附近成千上万的美食中选出5种，大家一起去尝尝吧。

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

酸辣粉当然要配酥肉了，解辣法宝就是它，炸得金黄金黄的酥肉，爽口去腻。

天天向上推荐过的美食，张韵艺赞不绝口的降龙爪爪，一定要尝，抿一口就化了，又烫又辣，但是吃得过瘾，喜欢吃辣的朋友一定要试试。

重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，传统的手工炒料工艺技术已经得到广泛使用，但与当初相比，无论是炒料，还是食材、器皿等，都已经发生了变化。

火锅在重庆一直都有超高的人气。乱劈柴老火锅不仅闻着香，吃起来更香。锅底很不错，辣味也很地道，底料上面浮着厚厚的一层辣椒和花椒，真是看着都会流口水。