简单西餐的做法

简单西餐的做法

简单西餐之DIY简单布丁的做法。

把QQ糖放入碗里（最好10颗），加入一点温水，放入微波炉里小火打一分钟。

把碗拿出来，把纯牛奶倒入碗中，然后搅拌到彻底融化。

把碗放进冰箱里冷藏，冷藏3小时或者也可以倒进杯子里，做成其他形状。

烤煮方法：

一是用烤箱：在烤盘注入一半的水，上下火160℃，中下层烤30-35分钟。

一是用蒸煮法：烧开水，放入布丁，蒸8-10分钟。

测试布丁是否成型：用牙签在布丁上不倒不下，布丁就成型啦。

制作焦糖：

糖加水用小火煮至焦糖色。倒在布丁上，布丁冷藏4小时就OK了。