普洱茶生茶的泡法

普洱茶生茶的泡法

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶指没有经过渥堆发酵的普洱茶，其茶叶具有香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等特点，因此喜欢喝普洱茶生茶的人有很多，那普洱茶生茶的泡法有哪些，怎么泡？具体步骤有：

1、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8-10克，人多可取普洱茶15-20克。

2、将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

3、选用矿泉水或纯净水，水温以90℃-100℃沸水为佳。

4、根据实际情况掌握冲泡时间。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间，第一道在30秒内出茶。第一道茶水不喝，用来洗杯，留香。第二道同样在30秒内出茶，冲茶根据个人口感喜好控制好出汤的时间，通常150CC的紫砂壶，7克茶的量，第一冲15秒可以出汤，第二冲也是15秒，3-7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。。

5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

6、杯子的选用，最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

普洱茶生茶的泡法就是以上这些。茶叶的冲泡说难也不难，说简单也不简单，这需要我们多次的练习实践才能更加准确的掌握好茶叶的冲泡方法。