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东北炖菜的做法

东北炖菜的做法

的有关信息介绍如下:

东北炖菜的做法

今天给大家介绍下东北炖菜的做法,一起看看吧!

准备食材,豆角,猪排骨,土豆,胡萝卜,白萝卜,南瓜

锅烧油,油热下豆角,,大火翻炒,豆角炒至完全变翠绿色。全熟。

然后下入排骨,翻炒肉变白色,然后将其他配菜(土豆、白萝卜、胡萝卜、南瓜)全部下锅。

然后加入一勺食盐,少许十三香,两勺生抽,半勺老抽,加入开水没过食材。大火烧开后盖盖转小火。

小火炖40分钟左右,开盖翻动一下,此时基本上已经熟了,然后开大火收汁。不用完全收干汤汁,可留少许汤汁

成品