超可爱的熊猫汤圆
的有关信息介绍如下:元宵节做个不一样的汤圆吧!今天将分享一个国宝熊猫汤圆的做法,为您虏获家人和朋友的心与胃口。汤圆的主要材料为糯米,冬日里食用糯米制品是非常好的糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗等作用是温补强壮品。
可可粉用于调色并分出口味的层次感
糯米粉选用水磨的这样粉的质感会比较好,做出来的汤圆会细腻些。细砂糖根据口味去调节喜欢的甜度,首先倒入10克的细砂糖加入少许温水融化。然后倒入一半的糯米粉搅拌搅拌
此时需要再加入少许的温水,并搅揉起来。起初糯米团会比较黏慢慢揉捏成团即可
待白色糯米团做好后,按照刚才的方式。糖加入温水化开再加入可可粉搅融最后倒入糯米粉搅揉成团即可
糯米面团做好之后就可以开始整形了,取白色糯米团适量揉圆压扁
加入馅料包起来稍微压扁一点点,再取可可糯米面团各少许揉成熊猫的耳朵与眼睛鼻子
做好之后就可以煮了,煮的时候切记水要开了才能放入