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一个非常简单的炖鸡汤做法,适合孕妇吃的哦

一个非常简单的炖鸡汤做法,适合孕妇吃的哦

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一个非常简单的炖鸡汤做法,适合孕妇吃的哦

孕妇等于两个人,大部分老人都是这么说的;还有就是孕妇在怀孕期间一定要提供免疫力,多吃点健康营养的补汤。很多的人呢非常的懒,都认为做什么补汤都费时费力,今天介绍一个,非常简单的又适合孕妇吃的炖鸡汤给大家。

鸡肉、高压锅、厚姜片、小葱2根、黄酒、枸杞、党参、红枣

1、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味),如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开.

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味就可以了。