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毛血旺怎么做

毛血旺怎么做

的有关信息介绍如下:

毛血旺怎么做

毛血旺用到高汤,就是鸡腿洗净,焯水去血水后温水洗净鸡腿,锅里倒一些水,加入鸡腿,姜片大火煮开,小火炖四十分钟,就得到高汤。

准备材料

干辣椒剪成段

鸭血洗净切块,百叶豆腐切片,午餐肉切孝凤片

烧一锅热水,莴苣片焯水

黄豆芽去根洗净控水

豆芽拒各也放入大盆

再加入一些米醋

鳝鱼和毛肚焯熟,捞进另一个大碗里

再加入辣椒段慢炸,全程小火。

翻炒均匀后加入火锅底料炒化

底料炒香

再加入葱姜蒜爆炒

加入提前炖好的高汤

中小火炖十五分钟

汤里加入适量的食盐、白糖

先下豆板光罩腐百叶

慢慢煮熟

再加入毛肚

煮一会捞出盖在提前准备好的蔬菜上

撒上香葱末和蒜末,再撒上一些什么花椒和辣椒段。

毛血旺做好了,配上一碗米饭🍚太棒了!