煲鸡汤的步骤
的有关信息介绍如下：
功效：润肺、滋肾、养肝，补血。
将辅料配好，姜切成姜片，葱切成葱花，红枣去核。
将鸡去掉鸡皮上残存的细毛，洗干净，剁成块。
将鸡块倒入大汤锅中煮开锅，捞出，用温水洗干净上面的血沫
重新放入干净的汤锅中，加入大约高出鸡块20厘米的清水，大火烧开后，去浮沫
加入生姜、红枣，枸杞，用小火炖2小时。
煲好的鸡汤里面会有很多鸡油，一定要用勺子撇出去，不然会很腻
最后根据自己的口味加盐就OK
煲鸡汤的步骤
Simone
发布于 2024-11-18 18:58:21
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