Simone渍菜粉的做法
的有关信息介绍如下：
渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜，在东北不论大小饭馆，都可以品味到这道佳肴。现在超市里一年四季都有酸菜出售，所以只要喜欢，在家里也可以随时随地烹制享用。
主辅料：酸菜、五花肉、粉丝；
把五花肉切筷头粗的条，葱姜切丝；
起锅热油，爆香葱姜；
放入五花肉煸炒；
开旺火，烹入料酒；
加入生抽；
翻炒均匀；
放入酸菜；
加入适量清水，烧制5分钟；
加盐调味。放入粉丝；
煨制2至3分钟，至粉丝没有硬芯即可；
放味精提鲜。翻炒均匀即可关火，出锅装盘！
