您的位置首页生活百科 干鱼鳔的做法 Simone 发布于 2024-11-23 03:57:24 523 阅读 干鱼鳔的做法的有关信息介绍如下:“水嫩的西芹,鲜美的鱼鳔,搭配在一起炒制,清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳,让这道美味营养更加丰富,食疗功效更多。”干鱼鳔用冷水浸泡,浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味。西芹洗干净,黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。鱼鳔切块放入碗中,加胡椒粉、料酒搅拌均匀,腌制一会儿。起油锅,鱼鳔西芹入锅炒均匀。放入木耳、白糖入锅炒。加料酒、盐、胡椒粉炒均匀关火,盛出享用。家常鱼鳔炒西芹完成。