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油炸丸子怎么做

油炸丸子怎么做

的有关信息介绍如下:

油炸丸子怎么做

油炸丸子是一道中国的传统菜,它营养丰富,味道鲜美,是逢年过节家里必备的一道菜肴,具体做法如下。

将猪肉绞成泥,加入鸡蛋清、生粉、姜搅拌均匀;

在锅中放入适量油,多放一点,要将丸子能全部淹没;

用手取适量肉泥,用手挤出丸子,挤成圆形;

用调羹将丸子取出;

将取出的丸子放入油锅中;

让肉丸在油中多炸一会;

炸到金黄,熟透,用筷子将丸子夹出;

美味的油炸丸子就做好了。